无论清洗什么肉,别再用清水洗,用这招脏东西自己跑出来

肉类食品含有丰富的营养,是我们主要的营养来源之一,而我们最经常吃的应该就是猪肉了,在平常的生活中,我们有时候就算是炒青菜也喜欢添加上一点肉,这样炒出来的菜也能更加美味,不过虽然我们经常吃肉,但是却很少有人把肉清洗干净,我们平常洗肉的时候,都是用清水直接冲洗一下就完事了,其实洗猪肉万万不可用清水这样只会越洗越脏。

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365bet体育在线官网,像我们平常买回来的猪肉,里面都是有血水和脏东西的,这些都是不能吃的,需要清洗干净才可以,不然的话容易导致肉质发柴,味道发腥,而我们平常清洗猪肉的时候,都是简单的把猪肉放到水龙头下面直接用清水冲洗几下就完事了,可是这样既不能把猪肉上面的脏东西完全清洗掉,还会越洗越脏。

像我们平常买回来的猪肉,里面都是有血水和脏东西的,这些都是不能吃的,需要清洗干净才可以,不然的话容易导致肉质发柴,味道发腥,而我们平常清洗猪肉的时候,都是简单的把猪肉放到水龙头下面直接用清水冲洗几下就完事了,可是这样既不能把猪肉上面的脏东西完全清洗掉,还会越洗越脏。

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因为猪肉上含有油脂层,而那些血水和脏东西基本上都会吸附在上面,而清水并不能溶解油脂,反而会把上面的油脂弄得整块肉都是,所以无论清洗什么肉,别再用清水洗,大厨教我绝招,学会这一招,脏东西自己跑出来。

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刚买回来的肉,不要在放到清水里面冲洗了,准备一个小盆,往里面倒入50度的温水,再加上2勺食用盐,制作成温盐水,然后再把肉放进去浸泡,这个时候我们就会发现,肉里面的血水和脏东西都自己跑出来了,用这种方法不仅能把肉清洗干净,而且还具有去腥的效果,煮出来的肉不仅干净,而且还特别鲜嫩爽滑。小伙伴这个方法你学会了吗?

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