一口肉的代价

口中一块肉,值多少代价呢?

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口中一块肉,值多少代价呢?

你有没有想过,

吃一口肉,享受酱汁在舌尖打转的滋味,你为了补充体力,吃进了蛋白质与脂肪。但随着这一口肉,你所吞下的还有许多有形与无形的代价,包括:

如果有一天,

母亲与新生儿被强行分离之痛苦—-工业化畜牧厂的乳牛被定期而密集地人工受精,以确保泌乳量以及生产肉牛。小牛出生后几天,便被迫离开母亲,因得不到妈妈的乳汁与关受,小牛哀鸣不已,妈妈则因不能喂哺自己的心肝宝贝而备受煎熬…

当所有人都停止吃肉,

抗生素、贺尔蒙、杀草剂等—-为了预防生病与促进生产速度,饲料常态性掺有抗生素与贺尔蒙,饲料中的基因改造玉米与大豆,因为非直接供人食用,且基改具抗药性,作物常施洒高剂量农药,这些化学物质经食物链的积累作用下,蓄积在肉中…

会有什么奇迹出现?

禁锢受挫、污秽、疾病、愤怒、恐惧等—-在工业化饲养场中,动物被视为产品,被监禁在不能转身的小牢笼中,脚踩污秽粪尿,吃着高蛋白质饲料以催大催肥。除了基改玉米与大豆之外,牛也吃进了以病死动物尸肉做的饲料,吃进自己同类彻底违反了素食动物的天性,导致狂牛病。现在牛只虽不直接被喂食病牛尸肉,但仍会因为吃了其它动物的尸肉,辗转吃进了同类。违反自然的饲料与添加剂,以及恶劣的环境,造成动物长期虚弱多病,在严重发病前,牠们被送往屠宰场,拖行中愤怒挣扎,在仍有知觉的情况下,被倒挂支解,在所谓的人道电击棒电击之际,流下泪珠…动保纪录像片中令人痛心的景象,在在重击我们的良知…

你所不知道的改变1:由荤到素的一年

为这一块肉付出代价的,还有热带雨林、耕地表土、河川与海洋、以及无数生长其中的微生物、昆虫、植物、水生与陆生动物,包括:

你所不知道的改变2:素食可以改变地球

热带雨林消失、耕地耗竭—-根据联合国粮农组织,70%热带雨林已遭伐除,无数动植物绝迹,生态基因库不可逆地消逝,这绝大部分是畜牧所致;全球70%可耕地用于生产玉米大豆等饲料作物,此耕地中的30%因过度施用化肥与农药,已呈沙漠化或盐化…

你所不知道的改变3:素食可以拯救健康

河川与海洋死区—-随着耕地表土流入河川中的大量化肥与农药,造成了许多恶河与海洋死区,水中生物因污染致病,因栖息水域恶化而绝迹,墨西哥湾的海洋死区面积已等同纽泽西州…
工业化饲养所导致的种种问题,不只在肉牛乳牛身上,也发生在猪、肉鸡、蛋鸡、鸭等经济动物身上,甚至如鹿等野生动物现在也被工厂化地圈养,忍受不人道的对待。畜牧饲料是国际贸易商品,因此污染与生态破坏作用也全球连动,远在台湾的猪鸡饲料也跟墨西哥湾的海洋死区脱不了关系。

无数科学家用实验和数据得出的结论和预言:如果有一天,所有人都不再吃肉,心血管疾病、糖尿病、癌症等患病概率会低很多,消失的森林又会重新回来,全球变暖、环境污染等问题也都不再是问题,人与人、动物之间会越来越友善……

人类对于海鲜的需求量愈来愈大,更使海洋生态进一步遭到浩劫:

素食让消失的森林又回来了!

海洋浩劫,鱼种消失—大型漂网虽已被国际禁用,但取而代之的诱线绵延一百三十公里,装有1万2000个捕鱼钩,诱线在下水之前,无数飞鸟被钩住扯下海,淹水而死,大型拖网作业过后,海床满目疮痍,海底生物无一幸存1。吃一口鱼肉,等于同时吞进了飞鸟、珊瑚、海草床上的螃蟹、海星、海参…科学家估计,海洋中90%大型鱼种已消失了2。

当所有人都选择吃素,拒绝肉食,那些消失的森林用不了多长时间又会回来!生产肉食等于减少森林面积,全世界种的玉米、大豆大部份成为动物的饲料,但是全世界有八亿人口挨饿或营养不良。因为生产1磅肉需要5磅谷物、生产1磅牛肉需要12磅谷物。

生态之外,肉食也恶化了气候变迁与全球缺粮:

砍伐森林为开发土地成为农地及养牛的农业者生产牛肉,这使得森林大量被砍伐,造成二氧化碳浓度上升、无法调节气候、预防水灾和土壤流失,也使原始热带雨林从13万平方英里消失到只剩下8万平方英里,预计40年内会完全消失。

少吃肉比少开车更减碳—-根据联合国粮农组织,工业化畜牧生产直接排放温室气体占人为排放总量的18%,高于全球交通部门的13%。想为地球尽一分心力?很简单:不吃肉!就可以大大减少个人碳足迹。
吃肉等于向饥民抢粮—-全球30%谷物及90%大豆,用于喂养经济动物,供应工业国家大量肉食的不健康饮食,但十公斤作物仅能产出一公斤牛肉,等于浪费了九公斤食物。但全球正有十亿处于饥饿的穷人却没得吃,只要将其中一半耕地转作直接供人食用的作物,世界将不再有人受饥。另外耗用大量水源造成水荒,又使粮产减少,堆高粮价,也是问题。篇幅所限,难以言尽…

素食让全球变暖不再是难题

西方流行话说”You are what you
eat!”你吃什么就成为什么。吃一口肉,或许方便,但代价太高了,可以说:吃肉所要付的代价将是整个地球。若想结束世界上的残忍行为、缔造和平、维护健康、发展爱心,并拯救我们的地球家园,请吃素吧!就从今天!

2007年诺贝尔和平奖得主、联合国气候变迁科学研究小组主席帕卓里指出,不吃肉、骑脚踏车、少消费,就可以协助遏止地球暖化。

爱在希望在,开始吃素,加入环保,拯救地球!

全球肉制品加工业排放的温室气体占排放总量的18%,甚至超过交通业。地球上共有15亿只家养牛和野牛,17亿只绵羊和山羊,而且它们的数量还在快速增长。每多一名素食主义者,每年的二氧化碳排量将减少约1.5吨。

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素食让人类患病的概率降低了

研究已证实素食的健康福利。素食为主的饮食不仅营养丰富,而且可以降低患慢性疾病的风险。”

糖尿病

有研究指出,连续17年每周食用一次或多次肉食,患糖尿病的概率将提高74%。接下来的研究还发现,每天仅增加半份红肉的摄取,在4年内患糖尿病的概率将提高50%。

心血管疾病

爱吃肉,血管过早老化。英国研究者发现,含有过多红肉而果蔬数量不充足的饮食会加速人体的老化进程,导致患心血管疾病、血管过早老化和肾病的风险上升。这项研究曾发表在《老龄化杂志》上。

而且,即使是半素食者,也就是食物中素食占七成、肉食占三成的人,患心血管疾病的几率也比吃肉多的人低20%。

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素食可减少癌症发生

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根据医学研究的结果显示,一块牛排足以产生相当于六百根香烟的致癌物质。一个美国作家这样写道:“当您真正了解肉类是污秽不洁的,又是有传染病的尸首时,您能再面无惧色的狼吞虎咽吗?”

也就是说,动物本身的疾病并不会因为高温煮食而消失,相反,它会通过人类进食而带入人体类。吃肉吃得越多,越容易得癌。

同时,世界上寿命最长的几个种族:厄瓜多尔安第斯山区的维康巴斯人、居住在黑海地区的埃布克逊人,以及居住在北巴基斯坦喜马拉雅山的宏撒人,他们的寿命高达90至100岁。研究人员发现,长寿的秘诀在于素食,或非常接近素食。他们不但活得长命,且健康情形非常良好,他们一直工作、游玩到80岁,甚至还超过80岁。

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素食让人与人、动物之间更友善

吃素久了,就会生出慈悲之心。其实,动物和人类一样,也会思考,会判断友善或是恶意。当人类在动物面前吃掉它的同类,它们还会继续信任和依赖人类吗?

素食令人心平气和、头脑清晰。长期吃肉,也会连带把动物本身的激素、荷尔蒙一同吃进体内,容易暴躁和动怒。相反,长期吃素的人,大多性格温和,长期保持心平气和。例如大象、长颈鹿等食草动物,就不会恃强凌弱。

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全世界的捱饿人口不再增加

你可以选择在地生产的牛肉、猪肉,但是有想过饲养动物的饲料耗费多少资源吗?全球有97%大豆产量被作来喂养动物的饲料,这个惊人数字远远多于素食与Vegan者所需食用的谷物和大豆。

我们总共需要共40万吨的粮食才能解决全世界的最大饥饿状态,然而每年将近20倍的谷物拿来喂养动物以制作肉类食用。6磅的谷物只能制造1磅的猪肉,现今有8.5亿的人口没有足够的食物,而我们却浪费完美的食物用来饲养动物以制作汉堡,却不是直接给捱饿的人作为粮食,这是相当不合理的。

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吃素可以降低动物生产量,将食物拿来给需要的人吧!

有更多土地可以容纳人口

Vegfam慈善机构进行一项植物饮食计划,估计一个10英亩大的农场可以支持60个人种植大豆,24个人种植小麦,10个人种植玉米,但仅能容纳2个人饲养牛只。英国估计到2030年,世界将增加7000
万人口,我们需要额外的容纳空间作为生存及食物所需。

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动物可以避免一生的痛苦

在许多工业化农场内,许多动物被关在拥挤的环境下,他们无法自由的孕育下一代、寻找食物或作属于牠们天生该做的事。大多数动物甚至没有机会感受到温暖的阳光,呼吸新鲜空气,直到牠们被载上前往屠宰场的那一天。相信没有比选择不吃肉更好的方式来帮助这些动物们,并防止牠们一生的痛苦。

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降低吃进抗生素的风险

工业化养殖的动物处所非常肮脏,是滋生细菌和病菌的温床。猪、鸡只和其他动物喂养固定的饮食和药物,让牠们可以在不卫生和拥挤的环境中存活,但也增加了抗药性细菌发生的机率。

联合国粮食与农业组织( Food and Agriculture
Organisation)一位高层官员指出,密集的工业化养殖导致出现疾病的温床,「许多动物施打的抗生素不必要也不恰当,对人体也不安全。」

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远离富贵病更健康

肥胖是现代人的头号疾病,如果任「肥胖」比率提升而不制止,全国的健保医疗资源将会因而破产。导致肥胖的罪魁祸首食物─肉类、奶制品和鸡蛋,皆含有胆固醇和饱和脂肪。肥胖更会导致心脏病、中风、糖尿病和癌症等疾病,都是现代人的头号杀手疾病。

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还有更多我们没有想到的奇迹,

为了保护自己和我们的家园,

你愿意一起吃素,

创造更多的奇迹吗?

分享此文一切功德,皆悉回向给文章原作者及众读者···

↓↓↓敬请常念南无阿弥陀佛;一切重罪悉解脱!

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