手撕包菜的14种做法,学会这几招,爽口又开胃,难得一见的家常菜

干锅手撕大头菜做法简单是沪菜美食指南的平淡无奇菜,不必然要看干锅手撕包菜录像技艺学会,但如何是好干锅手撕包心菜最棒吃,跟着家常美味的吃食网的做法图解来做那道干锅手撕洋白菜吧。

手撕洋白菜好吃的暧昧

干锅手撕椰子菜的食物的原料和调味料:

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卷心菜 200g 五花肉 50g 木耳 100g 干辣椒 10个 葱 少许 姜 少许 盐 适量
耗油 一大勺 鸡精 少许 糖 少许

用料

教您干锅手撕包包白的日常做法,怎么办干锅手撕包菜才好吃

包菜1个;干辣椒3个;蒜2瓣

一、 圆白菜洗净撕成大块

做法思忖食物的原料,圆大白菜撕成小块碗里加1勺老抽1勺香油1勺蒸鱼生抽半勺醋半勺盐和一勺糖搅拌均匀先用葱蒜和花椒炝锅然后倒入圆大白菜炒软倒入调好的料汁翻搅均匀后就可以

二、 三层肉切丝,葱姜切块,,木耳摘洗干净,干花椒擦净

五分钟神速好吃的食品酸辣包菜/手撕包菜

三、 锅内放少些油烧热,放三层肉混煮至表面泛黄出油

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四、 倒入葱姜,干花椒炒出芳香

用料

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疙瘩白半个;蒜3瓣;干花椒2个;花椒少些;盐适当的数量;醋少量;糖适合的数量;油少量;老抽一丢丢;酱油一丢丢;姜2片

五、 下木耳清炒1秒钟

做法包心菜半个就够了,圆白菜洗净切片,大概直接用手撕成一片片,用水洗刷干净!干花椒,蒜,紫姜,切好备用热锅倒入适合的量的油参与沙拉酱葱姜干煎,倒入圆白菜混炒一分钟左右,加入老抽、老抽、盐少些调味,再加入醋干炒混烧1分钟左右,就足以了。中意吃甜的能够加一点糖啊!一盘香气四溢!瞅着流口水的酸辣莲花白出锅啦!赶紧尝一口试试啊!酱汁都打包着菜,吃上去也是相当的可口了,钟爱吃脆一点口感的,炒制速度要快,断生就可以出锅,那样炒出的菜脆,向往口感软一点的多炒一下,味道一级好吃,黄椒的数码依据个人口味加多,有儿女的就要少放了啊!你学会了吧?

六、
下包菜急迅翻搅插足盐,耗油,鸡精,糖炒匀关火,放干锅上一面加热一边吃

手撕莲花白

通常美味佳肴小贴士:

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1)包包白不要炒出水,放进去到出来一分半钟丰盛2)若无干锅,要有些多炒一会,千万别炒出水,那样失去了脆脆的认为到,吃上去口感倒霉!
3)未有省油,那就放一小勺生抽,49%小勺酱油也不利

用料

包菜;干辣椒;花椒;蒜;姜;生抽;醋;食盐;油

做法热油锅,将切好的蒜片,姜片及花椒,黄椒,放入锅中炒出香味将手撕好的包心菜倒入锅中,炝炒。(笔者最爱怜那个进程了,因为那个菜必需要用猛销路好炒的,基本不放水。所以劈里啪啦的响声一贯环绕,爽的很。)在3秒钟后,将符合老抽,醋倒入,同时放一丝丝小雪继续生煎2分钟,让调味剂的汁儿渗入一分钟后,就可以出锅食用了

生硬手撕大头菜

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用料

包菜5个叶;蚝油30克;葱10克;姜2片;醋2克;蒜3瓣;油20克

做法先将大头菜洗净,用手撕成小块备用,葱和姜洗净切成条,蒜洗净切小粒备用。锅中放一点点的油,油热后放入撕好的莲花菜,爆炒到包包白软了出锅备用。锅中放油,油热后归入葱丝和姜丝炒出香味,参加30克蚝油改慢火干炒一下,放入卷心菜再改文火干炒一下撒上蒜粒烹上醋神速干炒,待全数的食物原料交融在一同就能够出锅。

干锅手撕卷心菜

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用料

圆包心白菜200g;三层肉50g;木耳100g;干花椒12个;葱小量;姜少量;盐少量;省油一大勺;调调味精一些些;糖小量

做法包菜洗净撕成大块五花肉切丝,葱姜切成片,,木耳摘洗干净,干花椒擦净锅内放少量油烧热,放三层肉清炒至表面泛黄出油倒入葱姜,干花椒爆香下木耳清炒1分钟下椰子菜火速混煮参与盐,省油,味素,糖炒匀关火,放干锅上一面加热一边吃

手撕大头菜小炒肉

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用料

包菜250g;五花肉250g;干辣椒8个;花椒8粒;大蒜2瓣;蚝油30ml;料酒15ml;盐少许

做法包心菜洗净后用手撕成小片大蒜切碎,干花椒切成两段三层肉洗净后切成薄片锅中归入少量油,归入三层肉温火炸出油后放入少些盐后盛出锅中留底油,将杭椒和独头蒜,花椒放入文火炸出香味后放入包包白干炒至八成熟后,放入五花肉干煎,烹入黄酒和香油干炒均匀就可以出锅

少油绝味手撕莲花菜

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用料

球形圆黄芽菜;三层肉;干花椒;蒸鱼生抽;味精;鸡精;老鳖一特醋;水三磷酸腺苷

做法两匙蒸鱼酱油一匙老鳖一特醋一茶匙味之素半茶匙鸡精混合均匀备用三磷酸腺苷加一些些水混合开来备用圆大白菜撕成比手掌略小的片中间的大白菜梗不用五花肉切薄片儿干花椒切段备用锅烧热倒油待油稍热后摇动锅子让油均匀的润满锅子后倒出多余的油再烧热油热后倒入干花椒炒出香味倒入切块三层肉翻搅至三层肉变色后倒入圆黄芽菜保持温火持续炒圆包心白菜八成熟时倒入调好的料汁清炒出锅前倒入水胡萝卜素勾芡就可以

热拌手撕包包白

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用料

洋白菜1个;干花椒切合;盐2克;醋适当的数量;老抽适当的量;油少量;糖少些;海鲜酱一丢丢

做法椰子菜手撕成块,干净的水里放一点盐(食盐加水浸润能够去农药残余物),浸透3分钟,后捞出自然的干水备用干净的水煮沸归入卷心菜、盐煮至熟,捞出莲花白,过两回凉热水,控干水分上盘锅放油,葱爆干花椒、黄豆酱、盐、酱油、糖老陈醋煮沸把煮沸的配料淋在莲花菜上边拌均就能够

手撕包包白

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用料

头菜;干小红黄椒;蚝油;独蒜;食盐;油

做法用手撕包包白,似杯口大小,将水风干,备用。将蒜切条,备用热锅倒入油,见有一些起烟倒入蒜片,快捷干炒闻到有蒜香倒入头菜,快捷生煎(假如感觉多少干锅倒入油,多点无妨)见头菜有一点变软倒入2-3勺香油和小雪调味儿,继续慢火爆炒头菜快熟了倒入小红杭椒再干煎清炒,出锅~

芝麻油手撕莲花白

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用料

莲花菜500克;油适当的数量;盐适当的数量;葱12克;蒜6克;红牛角椒1克;五香粉1/3勺;老抽少些;香油1大勺;水糖类分外

做法将大头菜撕成大块。洗净,沥去水。葱切碎粒。蒜切碎粒。炒锅烧热后倒入适当的量油,待油温升高。放入葱、蒜、红牛角椒、五香粉,文火,混煮至出幽香。温火,放入卷心菜,清炒。炒至菜变软后放入盐,生煎。归入老抽,生煎。放入芝麻油,清炒。淋入水胡萝卜素。干炒均匀后,盛出装盘。

干锅手撕包心菜

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用料

www.448365365.com,干辣椒;蒜;五花肉;包菜;盐;鸡精;酱油

做法热锅入油、待温度上升未来放入蒜粒和五花肉,翻搅片刻,参预一勺生抽乾煎。待肉炒得微焦时候,参与干花椒(干花椒选用这时投入,是因为早放油温太高,炒的日子太久会使杭椒糊掉)和圆白菜。向来翻搅,炒大致一分钟过后,参加一点点盐、调味精,继续炒,此时注意火早晚要大,炒到菜熟未来就能够出锅啦。

手撕包心菜

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用料

疙瘩白1个;蒜2瓣;香油1勺;姜2片;葱适当的数量;醋1勺;葵花子油适当的数量;糖5g;红杭椒1个

做法大头菜用手撕开洗刷一下自然的干水黄椒,葱姜蒜切好备用热锅冷油,撒入葱姜蒜,杭椒爆锅倒入卷心菜干炒参与糖、淋入醋、省油翻拌炒制入味出锅装盘

干煸手撕包菜

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用料

莲花白500G;油适合的数量;干花椒切合;花椒1匙;蒜片;姜片一些些;米醋1/3匙;盐2匙;老抽2匙;味精少量

做法莲花菜洗净后撕成大片,自然的干水分独蒜,姜切成条。干花椒切段,去籽锅内放油,四分之二热时放入花椒,蒜片,姜片,炒出芳香后捞出待油烧得非常闷热后,放入大头菜,飞快清炒均匀。放入3和干花椒,撒盐和白醋干炒至菜叶缩水后投入老抽,炒干后关火,加味之素拌匀就能够

炝莲白

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用料

莲花白半个;干花椒个;花椒适合的量;葱段适当的量;蒜瓣;糖克;盐适合的量;鱼露几滴;油少量;麻辣料油未有可忽视

做法莲花白,手撕成大块,洗净,自然的干水分独蒜切成片,干花椒擦干净用手掰开,一把花椒,葱切成葱段,可把那个辅料放在一块儿,备用。锅中加油,中火,烧热后,把葱段,蒜片,花椒,干花椒一齐放入锅中,清炒出香味。调小火,归入莲花白,同期均匀撒入适合的数量的盐,神速乾煎菜略有发蔫儿时,出席一小勺原糖,做菜不放味素,提出加一小勺葡萄糖,成效是提鲜,急迅乾煎均匀出锅前,滴入几滴鱼露,不要多几滴就好,如果没有就省略吧假设你有现存的辣味味儿的油,能够加入一些,能够弥补起锅时炝锅时花椒火候不足的题目,没有也省略吧盛盘开吃就好啊,美味的炝莲白出锅啦。

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