www.448365365.com美食食谱:10分钟早餐的做法

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“早餐是一天的能量,每天都要给孩子做不同的早餐其实很头疼,吃的次数多了就不喜欢了。水果每天吃一点,营养健康。”

“去年老妈种了一些生姜,年底收获不少呢,挖出后就把它们埋在沙子里了。前些日子又到了种植生姜的时候,这不沙子里的姜都发出了嫩芽来。想起之前看到好多人做糖醋泡嫩姜,也了解一些吃姜的好处,可是从来没试过这样吃姜呢。

现在刚好眼前就有现成的嫩姜,立马就试着做了一罐,今天早上吃过后给我的感觉是酸甜爽脆,嫩嫩的姜带点点辣,真的很好吃。很适合早晨作为开胃小菜用来配粥哦。

但是要注意的是一次不要吃太多,还有过了中午就不要吃了。。。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 吐司5片
  • 火腿适量
  • 鸡蛋1个
  • 凤梨半个
  • 嫩姜250g
  • 白醋适量
  • 冰糖适量

辅料

辅料

  • 适量
  • 冰糖适量
  • 适量

  • 酸甜口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 酸甜口味
  • 腌工艺
  • 一天耗时
  • 简单难度

早餐的做法步骤

糖醋泡嫩姜的做法步骤

  • www.448365365.com 31凤梨半个切小块,(太大会煮不透,所以切的稍微小一点)冰糖适量,(买冰糖可以让店家直接给敲碎点)依据自己口味。
  • www.448365365.com 42水位比凤梨多出半截指节,冰糖凤梨直接放进去发火煮开,小火8分钟,中间去除沫沫。
  • www.448365365.com 53准备您和家人爱吃的食材,做成三明治,然后包装。
  • www.448365365.com 61嫩姜洗干净晾干水分
  • www.448365365.com 7www.448365365.com,2准备一个玻璃瓶洗净用开水烫过消毒晾干水分
  • www.448365365.com 83把晾干水分的嫩姜切薄片,准备白醋和冰糖
  • www.448365365.com 94切好的姜片放到干净的盘子里加点盐腌1小时杀出水分
  • www.448365365.com 105白醋倒入干净的盆里加冰糖
  • www.448365365.com 116把冰糖白醋煮开至冰糖融化晾凉
  • www.448365365.com 127把杀出水的嫩姜片摊开晾干,也可直接用手挤掉水分直接装瓶
  • www.448365365.com 138姜片装入瓶中
  • www.448365365.com 149倒入晾凉的糖醋汁没过姜片,盖盖放入冰箱腌一天即可食用

小窍门冰糖不要放的太过,因为凤梨本来就有甜味,太多会遮住凤梨酸甜的味道。尽量不要煮的时间过长,营养会流失的更多。

小窍门1姜切越薄越好,比较容易入味口感也好。

2糖醋的比例根据自己口味来调整。

3冰糖可换成白糖,用白糖的话就不用煮了,放完姜片直接放白糖再放醋就可以了。

4建议早餐食用,一次不可吃太多,过了中午就不要吃姜了。

5取的时候要用干净的餐具。

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